Zupa z batatów

0 (0 ocen)

  • 40 min

Przekonałam rodzinę do zupy z batatów. Bardzo im posmakowała.

  • 40 min

Składniki:

  • 2 bataty
    1 cebula
    1 puszka kukurydzy(400g)
    1 puszka pomidorów krojonych (400g)
    2 łyżki oleju
    1/2 cytryny
    80 g groszku ptysiowego
    sól.pieprz
    2 l bulionu drobiowego
    bazylia świeża

Zupa z batatów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0g5rkd7 1. Bataty obrać ze skórki, pokroić w kostkę, cebulę pokroić w kostkę. Na oleju podsmażyć cebulę. Dodać bataty, dusić.
  • image-14mmhle 2. Do bulionu dodać podduszone bataty z cebulą, odsączoną kukurydzę, pomidory, gotować około 15 min.
  • image-19r80ag 3. Warzywa zmiksować , dodać sok z cytryny ,doprawić solą i pieprzem. Zupę podawać z grysikiem ptysiowym. udekorowaną bazylią.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy