Dodane przez: rafal salwiak
Zupa węgierska
- wyświetlono: 973 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
Przepis na zupę
60min PT60M
Składniki
0,5 kg mięsa wieprzowego40 dag pieczarek
2 papryki czerwone
1 groszek konserwowy
2 małe cebule
2-3 łyżki koncentratu
4 łyżki śmietany
2 łyżki mąki
przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku, chili, przyprawa do mięsa.
2-3 litry wody.
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa węgierska
- 1.
Pieczarki pokroić w pół plasterki - podsmażyć.
Mięso pokroić w kostkę, dusić do miękkości podlewając wodą - przyprawić przyprawą.
Cebulę pokroić w kostkę - podsmażyć na złoty kolor.
Wszystkie składniki włożyć do garnka, dodać groszek, koncentrat i pokrojoną w kostkę paprykę - zalać wodą. Śmietanę wymieszać z mąką dodać do zupy. Przyprawić przyprawami.
Porady
Wody dodaje według uznania, w zależności od tego czy chce by zupa była gęsta czy bardziej płynna.
Doprawiając mięso używam przyprawy do kurczaka.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze