Dodane przez: ewaeu
Zupa warzywna zero waste
- wyświetlono: 155 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Moje warzywa potrzebowały już szybkiego użycia. Powstała zupa. Do garnka wskoczyła marchew, pietruszka , burak i por.
Anita Zegadło
4 porcje 
20min PT20M
Składniki
2 buraki10 cm pora
ząbek czosnku
olej
cebula
marchewka
łodyga selera naciowego
2 ziemniaki
1/2 słoika cieciorki
liść laurowy
ziele angielskie
sól i pieprz do smaku
koperek i natka pietruszki
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa warzywna zero waste
- 1. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, pora w talarki. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju lub oliwy i szklimy cebulę, czosnek, dodajemy marchew, buraki, i ziemniaki. Wrzucamy przyprawy. Chwilę podsmażamy. Wlewamy wodę i gotujemy ok 20 minut. Pod koniec gotowania dodajemy cieciorkę ale może być także fasola. Na wierzch zupy sypiemy koperek i natkę.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze