Zupa tajska

  • wyświetlono: 319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna rozgrzewająca i pikantna zupa z nutą mleczka kokosowego. Idealna na przeziębienia.

MagdalenaS

Składniki

około 1000 ml bulionu ( może być drobiowy lub warzywny)
400 ml mleczka kokosowego
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
kawałek imbiru ( ok 4 cm)
1 mała papryczka chilli ( lub przyprawa)
2 łyżki sosu rybnego
sok z połówki cytryny
przyprawy : kolendra ( ok pół łyżeczki), kmin ( ok 1 łyżeczki), kurkuma ( ok 1 łyżeczki), cukier ( 1 łyżeczka), mielona trawa cytrynowa ( ok 2 szczypty)
olej rzepakowy

Dodatkowo:
dwie piersi z kurczaka
makaron ryżowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa tajska

  • 1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. W garnku rozgrzać olej. Podsmażyć na nim cebulę oraz czosnek. Dodać obrany i posiekany drobno/starty imbir oraz pokrojoną papryczkę. Podsmażać ok 2 minuty. Następnie dodać kolendrę, kurkumę i kmin. Całość dokładnie wymieszać.
  • 2. Następnie do garnka wlać bulion oraz mleczko kokosowe. Dodać cukier, sos rybny, sok z cytrynu oraz pokrojoną w nieduże paski pierś z kurczaka. Gotować na wolnym ogniu około 10-15 minut. W razie potrzeby doprawić chilli.
    Podawać z makaronem ryżowym przygotowanym wg przepisu podanego na opakowaniu.
    Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylabulionmleczko kokosowepierś z kurczakaolej rzepakowyzupa orientalnazupa tajskatrawa cytrynowazupa azjatyckaPokochaj_olej_rzepakowyzupa z mleczkiem kokosowym

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa

Dodane przez: latty

Tajska zupa

Pyszna dietetyczna zupka

Zupa tajska z makaronem jajecznym

Dodane przez: czarrna

Zupa tajska z makaronem jajecznym

Orientalna, aromatyczna zupa :)

image-1g7j2yx

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tajska zupa z kurczakiem

Niezwykle aromatyczna, słodko -...

Zupa tajska curry z kurczakiem na ostro

Dodane przez: Martyna1991

Zupa tajska curry z kurczakiem na ostro

Zupę tajską jadłam kiedyś w restauracji...

  Tajska zupa z cukinią

Dodane przez: SLONCE

Tajska zupa z cukinią

Zupa o wyraźnym smaku .

zupa tajska z kurczakiem

Dodane przez: Michał Wrzosek

Zupa tajska z kurczakiem

Coś dla miłośników kuchni orientalnej.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE