Zupa szczypiorkowa z grzankami
Składniki:
- 2,5 l bulionu drobiowego
3 marchewki
1 pietruszka
4 duże ziemniaki
1 pęczek szczypiorku
100 ml śmietany creme fine
1 łyżka soli
1 łyżka vegety śródziemnomorskiej
3 kromki chleba
zioła prowansalskie
Zupa szczypiorkowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do gotującego się bulionu dodać pokrojone w kostkę warzywa , gotować do miękkości .
Dodać posiekany szczypiorek i śmietanę creme fine , zagotować .
Doprawić solą i vegetą śródziemnomorską .
Chleb pokroić w kostkę , oprószyć ziołami prowansalskimi i ciągle mieszając zarumienić go na patelni .
Zupę podawać z grzankami .
Komentarze