Zupa szczawiowa z pulpecikami

  • wyświetlono: 1263 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

W sezonie wiosennym kiedy mamy młode liście szczawiu, zawsze zupa z nich musi zagościć na naszym stole :) tym razem pokusiłam się o zrobienie takiej bardziej pożywnej z klopsikami mięsnymi :)

1545998009610
  • 30min

Składniki

400 g mięsa mielonego z drobiu na pulpeciki i do nich :
1 jajko + 2 łyżki bułki tartej
1 średnia cebula + 2 przeciśnięte ząbki czosnku
sól, pieprz mielony do smaku
do zupy :
duży pęczek świeżego szczawiu + 4 gałązki koperku
4 jajka ugotowane na twardo
ok. 200 ml gęstej kwaśnej śmietany
ew. 1 łyżka mąki do zagęszczenia rozprowadzona ze śmietaną
sól, świeżo mielony pieprz, odrobina cukru do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa szczawiowa z pulpecikami

  • image-0m0tcvg1. Zrobić mięso jak na pulpety, fomować małe kulki i wrzucać na gotujący wrzątek (ok. 2 litry), doprawić solą i pieprzem.
    Liście szczawiu dokładnie opłukać, pokroić w paski i dodać do garnka z pulpetami.

    Pogotować pod przykryciem 10 minut, po czym zaprawić śmietaną rozprowadzoną z mąką, dodać posiekany koperek.

    Na talerzu podać z dodatkiem ugotowanego jajka.
  • image-0c3obec2. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiklopsyzupaszczawobiadszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa szczawiowa

Dodane przez: kamila19851

Zupa szczawiowa z jajkiem

Przywrócenie zapomnianego smaku...

ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI

Dodane przez: magdzia44448

ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI

Pyszna domowa zupa z pulpecikami....

Zupa gulaszowa z pulpecikami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Zupa gulaszowa z pulpecikami

Przepyszna i niesamowicie sycąca...

zupa szczawiowa

Dodane przez: Maggie79

ZUPA SZCZAWIOWA z ryżem

Najlepiej smakuje przygotowana...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: MałaMi

Zupa szczawiowa z czosnkiem niedźwiedzim

Zupa szczawiowa to moje wspomnienie...

Zupa szczawiowa z ziemniakami I jajkiem

Dodane przez: zzewa

Zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem

Pyszna zupa szczawiowa z ziemniakami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE