Zupa szczawiowa z jajkiem

  • wyświetlono: 743 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jedna z moich ulubionych zup z dzieciństwa :-)

kasik1p3
  • 60min

Składniki

bulion mięsny (ja najbardziej lubię przygotowany na żeberkach)
duży pęczek szczawiu
4 ziemniaki
1 marchewka
2 gałązki pietruszki
sól, pieprz
śmietana
3 jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa szczawiowa z jajkiem

  • image-0cpa0y91. Przygotowujemy bulion mięsny, dodajemy ziemniaki i marchewkę pokrojone w kostkę. Gdy ziemniaki zaczynają być miękkie dodajemy dobrze umyty i drobno poszatkowany szczaw bez gałązek(same liście). Gałązek na razie nie wyrzucamy, mogą być nam potrzebne gdy zupa okaże się mało kwaśna. Gotujemy ok. 20 minut. Próbujemy, gdy zupa jest mało kwaśna dorzucamy gałązki gdyż w nich jest najwięcej kwasowości. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem i zabielamy śmietaną. Podajemy z ugotowanym jajkiem na twardo pokrojonym w plasterki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaszczawzupa szczawiowazupa sezonowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa szczawiowa z kiełbasą ziemniakami i jajkiem

Dodane przez: Kasia Pichci

Zupa szczawiowa z kiełbasą ziemniakami i...

Zupa szczawiowa z kiełbasą ziemniakami...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: Paulina Nosek

Zupa szczawiowa z jajkiem

Najlepiej smakuje, gdy szczaw zostanie...

Wyśmienita zupa:)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami

Gdy ją zrobię bardzo szybko znika:)

Tradycyjna zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tradycyjna zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami

Tradycyjna zupa polskiej kuchni...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: Ania Krysik

Zupa szczawiowa z kurczakiem i jajkiem

Nieco zmieniona wersja klasycznej...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: kasia_m86

Szybka zupa szczawiowa z jajkiem, ziemniakami...

Smaczna zupa szczawiowa. Jest to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE