Zupa szczawiowa

  • wyświetlono: 755 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Kwaśna zupka na letni dzień

1545998009610
  • 30min

Składniki

pęczek szczawiu
1 udko z kurczaka
mała włoszczyzna
150 ml gęstej śmietany dobrze wymieszanej z 1 łyżeczką mąki
2- 4 jajka ugotowane na twardo i podzielone na ćwiartki
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa szczawiowa

  • image-0v3qwoa1. Ugotować udko z włoszczyzną w 2-ch litrach osolonej wody, odcedzić po 40 minutach.
    Szczaw umyć, odciąć łodyżki (wyrzucić) a liście pokroić w cienkie paseczki, wrzucić do wywaru, pogotować 10 minut
    W dużym kubku rozprowadzić śmietanę z mąką, potem po trochu dolewać zupę i cały czas mieszać - napełniony kubek wlać do zupy.
    Podawać lekko schłodzone z ćwiartkami jajek.

Porady

Udko można wykorzystać do jakiejś sałatki, zrobić galaretkę z drobiu, lub wkroić do zupy wtedy będzie bardziej treściwa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babciJajkazupaszczawśmietanaobiadszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

zupa szczawiowa

Dodane przez: lidyia

Zupa szczawiowa

Bardzo smaczna zupa, zdecydowana...

Szczawiowa zupa

Dodane przez: Jaga85

Szczawiowa zupa

Zupa szczawiowa-obecnie może nieco...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: AnetaSłużałek

Zupa szczawiowa

Kwaskowata, orzeźwiająca zupa szczawiowa....

image-1nwaswv

Dodane przez: ewuska2016

Zupa szczawiowa

Najlepsza wiosenna zupa

image-173hu3h

Dodane przez: paolineczka

Zupa szczawiowa

Pyszna , kwaskowata zupa. Przypomina...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: redberry92

Zupa szczawiowa

Tania i prosta zupa, świetny zamiennik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE