ZUPA SZCZAWIOWA z ryżem
Składniki:
- *ok 2 litry wywaru, bulionu
*1 duża marchewka, starta na tarce
* 1 pietruszka, starta na tarce
*30 dag świeżego szczawiu, umytego i drobno pokrojonego
*1 łyżka masła
*śmietana 18% 2-3 łyżki
* torebka ryżu białego
* jajka na twardo
*sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (202 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa szczawiowa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę i pietruszkę gotować w bulionie do miękkości.
- 2. Szczaw podsmażyć na maśle i zblenderować ( by było łatwiej można troszkę bulionu dolać do niego), dodać do wywaru
- 3. Torebkę ryżu ugotować na sypko, dodać do wywaru.
- 4. Śmietanę zahartować i dodać do zupy.
- 5. Doprawić solą i pieprzem do smaku
- 6. Ugotowane jajko pokroić w ćwiartki na talerzu, zalać zupą, posypać rzeżuchą.
- 7. SMACZNEGO :)
Porady
Doskonała z dodatkiem ugotowanego jaja.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze