Zupa soczewicowa z dynią
Składniki:
- 40 g. suchej soczewicy
300 g. wydrążonej dyni
bulion warzywny
przyprawy: kurkuma, curry, czosnek, cebula
odrobina sezamu
Zupa soczewicowa z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojoną dynię podgrzej na patelni.
Soczewicę ugotuj w bulionie.
Po ok. 10 minutach dodaj dynię do soczewicy, dopraw dość obficie kurkumą i curry, trochę też cebulą i czosnkiem. Gotuj jeszcze kilka minut.
Gotową zupę posyp sezamem.
Komentarze