Zupa serowo-brokułowa
Anna Pawlik
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Gdy zostało nam trochę rosołu z niedzieli, zamiast zupy pomidorowej warto przyrządzić z niego pyszną zupę serowo-brokułową z dodatkiem ziół oraz śmietanki.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr rosołu
1 cebula
2 łyżki masła
2 ziemniaki
1 brokuł
400 gram sera żółtego
1/2 szklanki śmietanki 30%
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżeczka tymianku
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa serowo-brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na rozgrzanym maśle. Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i podsmażamy przez kilka minut.
Wlewamy rosół i gotujemy 10 minut.
Dodajemy podzielone na różyczki brokuły, ser pokrojony w kostkę, śmietankę oraz przyprawy i znów gotujemy 10 minut.
Doprawiamy zupę do smaku świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą soli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze