Zupa serowa z wołowymi pulpecikami

  • wyświetlono: 703 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kremowa i delikatna zupa, do tego pulpeciki z łopatki wołowej. Idealny i sycący obiad na chłodniejsze dni.

ja
  • 90min

Składniki

Baza:
-2 ćwiartki z kurczaka
-1 pęczek włoszczyzny (z natką)
-2 liście laurowe
-3 ząbki czosnku
-5 ziaren ziela angielskiego
-5 ziarenek pieprzu
-3 l wody

Dodatkowo:
-300 g pomieszanego serka topionego różnych rodzajów (u mnie z ziołami, ze szczypiorkiem i cebulą, śmietankowy i cheedar)
-3 ząbki czosnku
-1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej
-pieprz

Pulpety:
-80 dag łopatki wołowej
-2 łyżki bułki tartej
-1 jajko
-sól i pieprz
-mąka do obtoczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa serowa z wołowymi pulpecikami

  • 11. Ćwiartki z kurczaka zalewamy wodą i gotujemy, gdy się wyszumują zdejmujemy pianę. Wrzucamy obraną włoszczyznę, ząbki czosnku, liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz. Gotujemy 40 minut. W międzyczasie mielimy mięso.
  • 22. Do zmielonej wołowiny wbijamy jajko, wrzucamy tartą bułkę oraz solidnie doprawiamy solą i pieprzem. Zagniatamy na jednolitą masę. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy w mące.
  • 33. Z wywaru wyławiamy warzywa oraz ćwiartki. Wrzucamy pokrojone w kostkę serki topione oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy do rozpuszczenia się sera. Doprawiamy pieprzem oraz przyprawą uniwersalną, gotujemy 10 minut na wolnym ogniu.
  • 44. Stopniowo wrzucamy pulpeciki. Gotujemy jeszcze około 20 minut. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakizimawołowinazupaserek topionyjesieńzupa z serków topionychrozgrzewająca zupazupa serowapierwsze daniesycąca zupadelikatna zupadania z wołowinyłopatka wołowazupa serowa z pulpecikamizupa z pulpetami wołowymi

Komentarze

Podobne przepisy

Krem kukurydziany

Dodane przez: rzelkazag

Krem kukurydziany z wołowymi pulpecikami

Pikantny i o pięknym kolorze krem...

Zupa z klopsikami wołowym

Dodane przez: grumko

Zupa z klopsikami wołowym

Gęsta, pożywna zupa z pysznie doprawionymi...

Warmińska zupa z pulpecikami

Dodane przez: czarrna

Warmińska zupa z pulpecikami

Zupa grzybowa z mięsnymi pulpetami...

image-22408c7

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa gołąbkowa z pulpecikami

Pyszna i sycąca zupka która w smaku...

ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI

Dodane przez: magdzia44448

ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI

Delikatna zupa koperkowa w połączeniu...

Kremowa zupa pomidorowa z pulpecikami

Dodane przez: Anyzkowo

Kremowa zupa pomidorowa z pulpecikami

Przepyszna zupka z pulpecikami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE