Zupa serowa z mięsem
Składniki:
- ● 50 dag mielonego mięsa
● czerwona papryka
● pęczek włoszczyzny
● 30 dag serka topionego
● 35 dag pieczarek
● cebula
● 3 ziemniaki
● 2,5 kostki rosołowe warzywne
● przyprawy: przyprawa uniwersalna, gałka muszkatołowa, pieprz, sól, maggi
● olej do smażenia
● tosty
● masło
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa serowa z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obieramy i myjemy.
Marchewkę, pietruszkę
i pora kroimy w krążki, a selera
i ziemniaki w kostkę. Wlewamy
3 l wody i gotujemy ok. godziny.
Wkruszamy kostki. -
2.
Cebulę kroimy w kostkę,
a oczyszczone pieczarki w plasterki. Smażymy z cebulą na
oleju. Doprawiamy. -
3.
Na drugiej patelni podsmażamy
mięso i pokrojoną paprykę.
Razem z pieczarkami dodajemy
do zupy. Wkładamy serek
i doprawiamy. Gotujemy ok.
30 minut. Podajemy z tostami
posmarowanymi masłem.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny ● Do zupy najlepiej użyć różnych serków topionych, np. śmietankowego i ziołowego. ● Serki topione przed dodaniem do zupy można pokroić w małe kawałki. Wtedy szybciej się roztopią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze