Zupa serowa z grzankami

  • wyświetlono: 432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wprawdzie kaloryczna, ale szybka i przepyszna

edytaha

Składniki

czerstwe bułki na grzanki
10 dag dowolnej wędliny – u mnie żywiecka
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
1 płaska łyżka masła klarowanego
1 bulionowa kostka warzywna (nie więcej, bo zupa może być za słona)
2 serki topione 100 g o ulubionym smaku – u mnie gouda
pieprz
świeży koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa serowa z grzankami

  • 1. Bułki pokroić w niedużą kostkę, wsypać na suchą patelnię i smażyć na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż grzanki staną się rumiane i chrupiące.
    Wędlinę pokroić w paseczki. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić wędlinę, a po chwili smażenia dodać cebulkę. Kiedy cebula się zeszkli dodać czosnek i wszystko razem jeszcze chwilkę smażyć.
    W rondlu zagotować 1 litr wody, dodać kostkę warzywną i dwa serki topione. Gotując na wolnym ogniu rozgnieść serki – najlepiej tłuczkiem do ziemniaków. Następnie mieszać aż do rozpuszczenia się grudek. Przetestowałam, że najwygodniej to robić zwykłą sprężynową trzepaczką do jajek.
    Do rondla dodać zeszkloną cebulę z wędliną, doprawić pieprzem. Podgrzewać razem jeszcze przez kilka minut, aż smaki się przenikną.
    Podawać z grzankami, posypaną posiekanym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmama_mnie_nauczylagrzankiserek topionywędlinazupa serowa

Komentarze

Podobne przepisy

zupa cebulowa

Dodane przez: Nina_GGMU

Zupa cebulowa z grzanką serową

Ciekawy sposób na zaskoczenie gości....

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa serowa z grzankami

Smaczna zupa o smaku serka śmietankowego...

serowa z grzankami

Dodane przez: paulinka2384

Zupa serowa z grzankami

Lubię wypróbowywać proste i szybkie...

Zupa serowa z grzankami

Dodane przez: Marcia66

Zupa serowa z grzankami

Delikatna w smaku i sycąca, bardzo...

Zupa serowa z grzankami

Dodane przez: bienpyt

Pikantna zupa serowa z grzankami

Szybka w wykonaniu, rozgrzewająca...

image-1emmrfe

Dodane przez: Kasja1986

Zupa cebulowa z grzankami serowymi

Pyszna, aromatyczna i bardzo rozgrzewająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE