Zupa serowa

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób

Zupa wyszła pyszna .... z dużą ilością zieleninki , o bardzo aksamitnej konsystencji . Przepis ze strony www.coolinarnie.pl

  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 2 szklanki bulionu

    0,5 szklanki mleka

    2 małe topione serki cheddar lub gouda ( 2x100g )

    0,5 szklanki białego wina ( pominęłam )

    sól , pieprz

    gałka muszkatołowa

    grzanki ( ja dałam makaron )

    natka pietruszki i selery

    ( ja dodałam jeszcze pół szklanki tartego żółtego sera oraz łyżkę parmezanu )

Zupa serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupa serowa 1. Bulion zagotowujemy z mlekiem , dodajemy topione serki i cały czas mieszając czekamy aż serki się rozpuszczą , a zupa stanie się jednolita i zawiesista . Dodajemy przyprawy oraz natkę selery . Ja dodałam także pół szklanki tartego żółtego sera oraz łyżkę tartego parmezanu . Wino pominęłam ze względu na dzieci . Chwilę gotujemy .

    Zupę podajemy z grzankami lub z makaronem oraz dużą ilością natki pietruszki .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy