Zupa rybna z pomidorami (z filetów)

  • wyświetlono: 10351 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna, zdrowa, treściwa zupa. Robiłam ją pierwszy raz i na pewno nie ostatni, bo smakowała całej rodzinie.

Katarzyna Janeczko

Składniki

ok 600-800 g ryby świeżej lub mrożonej (ja użyłam filetów ze skórą świeżego pstrąga i mrożonych filetów z morszczuka)
4-5 marchewek
1 korzeń pietruszki
pół korzenia selera
3 łodygi selera naciowego
5 dużych ziemniaków
1 duża cebula
kawałek pora
1 puszka pomidorów krojonych
pieprz cytrynowy
przyprawa do ryb
sól morska młynek
ziele angielskie (kilka kulek)
liść laurowy ok 6 szt
pieprz kolorowy w kulkach
kilka ziarnek kolendry
szczypta imbiru
szczypta papryki w proszku słodkiej
pół łyżeczki tymianku
kostka bulionowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa rybna z pomidorami (z filetów)

  • Ryby do zupy1. Ryby pokroić w kawałki ''na jeden kęs'', oprószyć solą, pieprzem cytrynowym, tymiankiem i przyprawą do ryb. Schować do lodówki na ok 1 godzinę. 1,5 litra wody zagotować w garnku, dodać kostkę bulionową, ziele, liście, kawałek pora, seler (korzeń) i marchew pokrojone w kostkę oraz korzeń pietruszki.
  • 2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć na brązowo na odrobinie oleju, dodać do gotujących się warzyw wraz z kolendrą, papryką i imbirem. Gdy warzywa zmiękną, dodać pomidory z puszki, ziemniaki pokrojone w grubszą kostkę i seler naciowy pocięty na cienkie plasterki. Gotować ok 15 min a następnie dodać rybę. Całość porządnie doprawić przyprawami. (w razie potrzeby dolać wody) Gotować chwilę, żeby ryby się nie rozpadły bardzo. (ok 10 min)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodydietarybyzupa rybnazupa rybna z pomidoramizupa rybna z filetów
 

Komentarze

Podobne przepisy

zupa

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa rybna z pstrąga

Danie z kuchni Bieszczadów

Zupa rybna z grzybami

Dodane przez: AnetaJ

Zupa rybna z grzybami

Zupa rybna to danie dla osób lubiących...

Zupa rybna z pstrąga

Dodane przez: ewaeu

Zupa rybna z pstrąga

Zapraszam na lekką zupę rybną z...

Zupa rybna z warzywami

Dodane przez: bienpyt

Zupa rybna z warzywami

Sycąca, pożywna zupa z dużą ilością...

Zupa rybna w stylu orientalnym

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Zupa rybna z ryżem

Szybka w przygotowaniu zupa rybna...

Zupa rybna z owocami morza

Dodane przez: Ania_L

Zupa rybna z owocami morza

Gęsta zupa rybna z małżami i krewetkami....