Zupa rybna
Składniki:
- -karp filet 20 dkg
-dorsz filet 20 dkg
-łosoś 20 dkg
-masło 1 łyżka
-cebula 1 sztuka
-czosnek 1 ząbek
-włoszczyzna 1/2 pęczka
-tymianek 1/2 łyżeczki
-cytryna sok 1 łyżka
-sól
-pieprz
-cukier
-śmietana opcjonalnie
Zupa rybna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Włoszczyznę obrać, umyć i osuszyć na papierowy ręczniku. Zalać wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, zagotować. -
Po tym czasie, dodać przeciśnięty czosnek przez praskę, tymianek, sok z cytryny , doprawić solą i pieprzem.
Całość gotować jeszcze 1 minutę.
Podawać z małymi kluseczkami albo drobnym makaronem.
SMACZNEGO!!!
Komentarze