Zupa porowa z parówkami

  • wyświetlono: 2531 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Zupę z porów wymyśliłam, modyfikując przepis na zupę cebulową. Pory bardzo lubię, więc pomyślałam, że zupa z nich będzie równie smaczna. I rzeczywiście – smakuje i moim rodzicom, i narzeczonemu.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Agnieszka Bukszyńska, Święcica
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1-2 skrzydełka z kurczaka
● 25 dag parówek
● 2-3 pory
● łyżeczka curry
● sól
● 2 ząbki czosnku
● łyżka posiekanego szczypiorku
● 6-7 średnich ziemniaków
● 2-3 marchewki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa porowa z parówkami

  • Zupa porowa z parówkami1. Ziemniaki i marchew obieramy,
    myjemy, kroimy w kostkę.
    Pora dokładnie myjemy
    i kroimy w krążki.
  • Zupa porowa z parówkami2. Skrzydełka myjemy, zalewamy
    w garnku wodą i gotujemy
    na małym ogniu wywar. Dodajemy
    przygotowane warzywa,
    gotujemy na wolnym ogniu
    około 10-15 minut, aż warzywa
    zmiękną.
  • Zupa porowa z parówkami3. Parówki obieramy z osłonek
    i kroimy w plasterki grubości
    0,5 cm. Ząbki czosnku przeciskamy
    przez praskę i razem
    z parówkami dodajemy do wywaru.
    Doprawiamy curry i solą
    do smaku, posypujemy szczypiorkiem.
PP_10-2008

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilparówkipory

Komentarze

Podobne przepisy

zupa musztardowa z parówkami

Dodane przez: Martyna1991

Zupa musztardowa z parówkami

Moja debiutancka zupka musztardowa...

zupa porowo-cebulowa

Dodane przez: mariolka

Zupa porowo-cebulowa z ziemniakami

Zupę można zrobić na dwa sposoby:...

Zupa porowa z serkami i klopsikami

Dodane przez: szynszyla

Zupa porowa z serkami topionymi i klopsikami

Wspaniale rozgrzewająca, sycąca,...

Zupa serowa

Dodane przez: agazlotko

Zupa serowo -porowa z tortellini

Pyszna zupa na szybko

Zupa porowa z lubczykiem

Dodane przez: pao77

Zupa porowa z lubczykiem

Pyszna, aromatyczna zupa z dodatkiem...

zupa

Dodane przez: Aninka88

Zupa porowo-ziemniaczana z pulpecikami

pożywna aromatyczna zupa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE