Zupa porowa z makaronem

  • wyświetlono: 597 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zupa porowa z makaronem to propozycja, która sprawdzi się o każdej porze roku. Jest delikatna i jednocześnie dość syta. Postanowiłam ziemniaki podmienić na makaron, co nadało jej niepowtarzalnego charakteru. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. Polecam!

IMG_20200520_121554b
  • 5 porcje
  • 60min

Składniki

mięso/koście na wywar (*)
1 por (duży)
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
2 listki laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
domowa przyprawa rosołowa
sól, pieprz
Dodatkowo:
makaron (u mnie 2 garstki niteczek)
1/2 pęczka koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa porowa z makaronem

  • 1. Ugotować wywar mięsny z dodatkiem listków laurowych, ziela angielskiego oraz niewielkiej ilości domowej przyprawy rosołowej.
    (Z mięsem można również ugotować warzywa lub dodać je podczas gotowania.)
    Koście/mięso wyjąć i do garnka wrzucić pokrojoną marchew, pietruszkę oraz selera.
    W międzyczasie umytego pora posiekać (w całości) w talarki i przełożyć do gotującej się zupy.
    Całość gotować do miękkości wszystkich składników.
    Kilka minut przed końcem gotowania (*) dodać makaron i uprzednio posiekany koperek.
    Gotową zupę doprawić do smaku.
    (Można również dodać śmietany, ale ja wolę taką delikatniejszą formę.)

Porady

(*) Zupę można przygotować na wywarze warzywnym.
(**) Czas zależy ile według opakowania powinien gotować się makaron.
Nie należy dopuścić do jego rozgotowania się. Najlepiej, aby pozostał pół twardy - później dojdzie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronporzupazupa porowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa porowa z wędliną

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa porowa z wędliną

Zapraszam na smaczną zupę porową....

Zupa porowa z ziemniakami

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa porowa z ziemniakami

Ma oryginalny smak, jest łatwa...

zupa porowa z jajkiem

Dodane przez: justi2401

Zupa porowa z jajkiem

Pyszna, delikatna i treściwa zupa....

zupa porowo-cebulowa

Dodane przez: mariolka

Zupa porowo-cebulowa z ziemniakami

Zupę można zrobić na dwa sposoby:...

zupa z pora i łososia, ze świeżym koperkiem

Dodane przez: wiola

Zupa porowa z łososiem

Smaczna zupka :)

Zupa porowa z serkami i klopsikami

Dodane przez: szynszyla

Zupa porowa z serkami topionymi i klopsikami

Wspaniale rozgrzewająca, sycąca,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE