Zupa porowa z lubczykiem
- 35 min
Pyszna, aromatyczna zupa z dodatkiem lubczyku. Jej dużą zaletą oprócz wyjątkowego smaku jest szybkość jej przygotowywania.
- 35 min
Składniki:
- - 1 duży por tylko biała część
- 1 cebula
- 2 ziemniaki średniej wielkości
- przyprawy: lubczyk świeży lub suszony, sól, pieprz,maggi
- 1-2 łyżki śmietany
- 1 litr bulionu (może być z kostki)
- masło do smażenia
Zupa porowa z lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Por pokroić w plastry, cebulę i ziemniaki w kostkę, wrzucić na patelnię i smażyć na maśle, aż warzywa zmiękną. Całość przełożyć do garnka, zalać bulionem i gotować jeszcze przez około 20 minut. Ugotowaną zupę zmiksować, doprawić do smaku. Podawać z makaronem, np: kokardki.
Porady
Zamiast makaronu do zupy można dodać ugotowane na twardo jajko, świetnie też będzie smakowała z groszkiem ptysiowym lub z grzankami najlepiej czosnkowymi.
Podobne przepisy
Komentarze