Krem pomidorowo-ogórkowa
- 40 min
Składniki:
- 3puszki pomidorów
4ogórki zielone lub jeden duży
2 duże cebule
2ząbki czosnku
1,5litra rosołu drobiowego lub warzywnego
przyprawy;bazylia,zioła prowansalskie,sól,pieprz,cukier do smaki
kremówka według uznania
Krem pomidorowo-ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulkę pokroić w kostkę ,podsmażyć na maśle ,czosnek pokrojony bardzo drobno,dodać pomidory z puszki ,podsmażyć i połączyć z wywarem warzywnym ,dodać 3 starte ogórki na tarce,pogotować ,zmiksować (blender),na koniec dodać 1 ogórek starty i wlać kremówkę .(zioła do smaku przed zmiksowaniem)
Porady
Można podawać z grzankami albo drobnym makaronem
Komentarze