Zupa pomidorowa ze swojskim makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlewamy wodę. Wrzucamy pokrojoną marchew i por. Solimy. Następnie wrzucamy pokrojone piersi i kostkę rosołową. Kiedy piersi ugotują się dodajemy przyprawy i przecier wraz z ketchupem. Gotujemy. Na koniec dodajemy cukier i śmietanę.
2.Wszystkie składniki na ciasto makaronowe mieszamy i ugniatamy. Potem cienko rozwałkujemy. Posypujemy mąką cały placek. Zwijamy w rulon. Za każdym zwinięciem podsypać mąką, aby ciasto nie skleiło się. Tniemy w poprzek. Rozdrabniamy i podsypujemy mąką. Wrzucamy do osolonej wody i gotujemy dopóki lekko wypłynie. Gotowy zalewamy zimną wodą i polewamy olejem przeczesując palcami.
Komentarze