Zupa Pomidorowa ze Świeżych Pomidorów
- 60 min
- Dla 3 osób
Zupa pomidorowa to jedna z najpopularniejszych polskich zup. Jeśli zrobimy ją ze świeżych pomidorów, na nowo odkryjemy jej kremowy smak.
- 60 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 2-3 kg pomidorów (najlepiej przejrzałych, czerwonych i słodkich)
2 cebule
0,5-0,75 l rosołu (jeśli nie mamy czasu gotować rosołu, wystarczy rozpuścić 1-2 kostki rosołowe we wrzątku)
łyżeczka masła
oliwa
bazylia/natka pietruszki
kubeczek śmietany 30%
ulubiony makaron lub ryż
0 (0 ocen)
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Co jakiś czas mieszamy pomidory i miażdżymy na papkę.
Powstały sos pomidorowy przelewamy do garnka. -
Dolewamy trochę rosołu i gotujemy kilka minut.
Całość miksujemy.
W zależności od słodkości i zawartości wody w pomidorach dodajemy odpowiednią ilość rosołu. Próbujemy i ewentualnie dosalamy zupę. -
3.
Ostatni krok do pysznej i kremowej zupy to przecedzenie jej przez sitko.
Najlepiej wlewać na sitko mniejsze porcje i często je czyścić. Wtedy praca pójdzie nam szybciej.
Na sitku zostaną kawałki skórki i pestki, które wyrzucamy.
Niestety po odcedzeniu zostaje sporo mniej zupy, ale jest pyszna, kremowa i nie do podrobienia :]
Dolewamy do niej kubeczek śmietany 30 % i podajemy z ulubionym makaronem lub ryżem. Dekorujemy natką pietruszki albo posiekaną bazylią.
Porady
Latem mamy możliwość kupić najtańsze i najsłodsze pomidory. Możemy je umyć i zamrozić (w całości ze skórką) i zaskoczyć rodzinę pyszną zupą w samym środku zimy :]
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze