zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
- 20 min
Klasyczna pomidorówka w niecodziennym wydaniu. Taką zupę można jeść tylko latem, gdy pachnące pomidory dojrzewają na słońcu. Nic jej nie dorówna! Musisz spróbować!
- 20 min
Składniki:
- Pomidory 1 i ½ kg
Marchew 4 sztuki
Pietruszka korzeń 1 sztuka
Seler – mały kawałek
Seler naciowy – 2-3 łodyżki
Por – 1 mała sztuka
Śmietana – 1 małe opakowanie
Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki (opcjonalnie)
Pieprz – świeżo zmielony
Sól
Cukier – 2 łyżeczki
Natka pietruszki – posiekana 2-3 łyżki
2 łyżki masła
Olej lub oliwa z oliwek
Woda –około 3 litrów
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Marchew, korzeń pietruszki i seler obierz i pokrój w plasterki, słupki, kostkę lub każdy inny kształt.
Podobne przepisy
Komentarze