Zupa pomidorowa z wołowymi klopsikami
Marcepanowa kuchnia
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nowe, jakże zaskakujące wydanie popularnej pomidorowej. Ta zupa wcale nie musi być zwykłą, codzienną. Można z niej zrobić arcydzieło, które zaskoczy nawet najwybredniejsze podniebienia
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/3 pora
2 ząbki czosnku1 czerwona papryka(średnia)
4 pomidory świeże
1 puszka(lub kartonik) pomidorów krojonych 500g
1 słoik pomidorów suszonych w zalewie
Bazylia, oregano, sól, pieprz, chili
Olej rzepakowy
Parmezan lub ser dziugas
Mięsne kulki:
mięso mielone wołowe na tatara( polecam Biedronka)
1 białko,
sól czosnkowa, pieprz, odrobina chili(lub pieprzu cayenne)
kostka bulionowa wegetariańska, papryka wędzona proszkowana
0 (0 ocen)
Zupa pomidorowa z wołowymi klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzamy i zdejmujemy skórkę, kroimy w kostkę.
2. Pora siekamy na paski.
3. Czosnek kroimy na plasterki.
4. Paprykę opiekamy w piekarniku, zdejmujemy skórkę, siekamy w kostkę.
5. Pomidory suszone odsączamy z zalewy, siekamy na kawałki.
6. Przygotowujemy 2 patelnie.
7. Na patelni nr 1 smażymy pora z czosnkiem na 1 łyżce oleju rzepakowego. 8. Dodajemy świeże pomidory, a po około 10 minutach pomidory krojone z puszki. Dusimy jeszcze ok. 6 minut.
9. Na drugiej patelni dusimy czerwoną paprykę na odrobinie oleju rzepakowego, dodajemy suszone pomidory i ½ łyżeczki suszonej lub świeżej bazylii. Dusimy ok. 10 minut.
10. Następnie zawartość jednej i drugiej patelni wrzucamy do garnka, dodajemy 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę oregano, ½ łyżeczki brązowego cukru. Zalewamy ok. 650 ml wody. Gotujemy całość 15 minut. Miksujemy.
Mięsne kulki:
1.Mięso mieszamy ręką z białkiem, solą, pieprzem i chili.
2.Formujemy małe kuleczki, zwilżając ręce wodą.
3. Gotujemy w garnku wodę z kostką bulionową i papryką.
4. Wrzucamy kuleczki na wrzątek, po wypłynięciu gotujemy około 10 minut.
Porady
Dobrze podgrzaną zupę nalewamy do miski, wkładamy kilka mini kuleczek. Na środku układamy kilka plastrów sera ponakładanych na siebie. Miskę najlepiej ułożyć na talerzyku i podać zupę z grzankami polanymi oliwą z oliwek wymieszaną z odrobiną soli i posiekaną bazylią(lub czosnkiem niedźwiedzim).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze