Zupa pomidorowa z ryżem i bulgurem
Składniki:
- 1 skrzydło z indyka
1 szyja z indyka
2 l wody
3 marchewki
50 g ryżu
50 g kaszy bulgur
200 g przecieru pomidorowego
1 łyżka vegety
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka harissy
sól , pieprz
Zupa pomidorowa z ryżem i bulgurem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydło i szyję z indyka zalać wodą , gotować ok. 30 minut .
Usunąć " szumowiny " .
Dodać obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę , ryż i kaszę bulgur , gotować 10 minut .
Dodać przecier pomidorowy , gotować kolejne 15 minut .
Zupę doprawić vegetą , bazylią , harissą , solą i pieprzem .
Podobne przepisy
Komentarze