Zupa pomidorowa z prażonymi pestkami dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do bulionu wlewam pomidory z puszki, blenduje. Gotujemy. Na patelnie daje oliwę i obrana posiekana cebulkę delikatnie zeszklić następnie umyta i pokrojona paprykę dodaje i wszystko delikatnie zapiekam często mieszając żeby nie przypalić papryki. Gotową paprykę blenduje i do dodaje do gotującej się zupy pomidorowej i jeszcze raz można wszystko zbledowac jeżeli jest taka potrzeba. Na koniec dodać natkę pietruszki. Rozlewam na talerze/ bulionetki i posypuje ziarnami prażonej dyni
Gotową zupę można podać z ryżem czy makaronem.
Komentarze