Zupa pomidorowa z domowym makaronem

  • wyświetlono: 8577 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczna zupa pomidorowa zachwyci każdego.

Składniki

• 4l. wody
• 2-3 liść laurowy
• 2-3 ziela angielskiego
• 1 skrzydełko
• 2 średnie marchewki
• 1 średnia cebula
• 1 pora ( biała część )
• 200g. śmietany 18%
• 200g. koncentratu pomidorowego (dobrej jakości )
• 1/2 pęczka koperku
• sól, pieprz, magii do smaku
Składniki na makaron:
2 szklanki mąki
2 jajka
4 żółtka
1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pomidorowa z domowym makaronem

  • 1. Do garnka z wodą wrzucić skrzydełko, marchewkę, pietruszkę, ziele angielskie, liście laurowe, por i seler. Gotuj do momentu aż warzywa zaczną robić się miękkie. Następnie dodaj cebulę, natkę koperku. Gotuj na wolnym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie dodaj koncentrat pomidorowy. Na koniec można dodać śmietanę (ja dodaję na talerz). Podawać z makaronem domowym.
  • 2. Makaron:
    Na stolnicy wysyp mąkę i zrób w niej dołek. Wlej do niego jajka. Mieszaj jajka i mąkę widelcem, kiedy będą dobrze połączone zacznij ugniatać ciasto (tak przez około10 minut). Idealne ciasto nie będzie się lepić do rąk i będzie plastyczne, trochę, jak twardsza plastelina.
    Ciasto podziel na mniejsze części i używając wałka rozwałkuj je na cienkie płaty. Podsyp mąką stolnicę, płaty pokrój na dowolne kształty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Pomidorowa z makaronem

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Zupa pomidorowa z makaronem

Zupa pomidorowa przywodzi na myśl...

Zupa pomidorowa z bazylią i makaronem

Dodane przez: szynszyla

Zupa pomidorowa z bazylią i makaronem

Intensywny pomidorowy smak o czosnkowym...

pomidorowa z makaronem

Dodane przez: Henryka

Zupa pomidorowa z makaronem

Tradycyjna i pyszna

Zupa pomidorowa z ryżem, makaronem i ziemniakami

Dodane przez: akrobatka22

Zupa pomidorowa z ryżem, makaronem i ziemniakami

Przepis na szybki, smaczny i niezwykle...

Zupa pomidorowa z warzywnym makaronem

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa pomidorowa z warzywnym makaronem

Chcecie skosztować nowej pomidorowej,...

zupa serowa

Dodane przez: wiola

Zupa serowa z domowym makaronem szpinakowym

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE