zupa pomidorowa

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Ulubiona i nieśmiertelna zupa, którą mój syn jadłby cały czas :-)

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 30 dkg żeberek
    Włoszczyzna
    3 ząbki czosnku
    /jedna opalona cebula
    3 liście laurowe
    Bazylia(surowa lub suszona)
    Śmietana 18. % do zup
    2 puszki pomidorów krojonych Pudliszki
    Mały koncentrat po idorowy ja daję z lubczykiem
    2 łyżki mąki
    Sól, pieprz
    Makaron

Zupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żeberka podgotować zebrać szumowiny(gotujemy na bardzo małym ogniu)włoszczyznę obieramy 3 marchewki, 2 pietruszki 1/2 małego pora wrzycamy do wywaru z mięsa.Por, seler liścir wiążemy i wrzycamy do zupy.Dodajemy 3 ząbki czosnku,opakoną cebulę i liście laurowe.Gotujemy na małym ogniu.
  • 2. Pomidory z puszki przecieramy i gdy warzywa są miękkie dodajemy do zupy. Koncentrat 2 łyżki mąki i 1/2 szkl. Wody rozrabiamy i dodajemy do zupy.Doprawiamy do smaku.Por, seler naciowy związane wyjmujemy z zupy
  • 3. Makaron gotujemy wg przepisu.Nalewamy zupę na środek dajemy łyżkę śmietany i delikatnie posypujemy bazylią.Smacznego

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy