Zupa pomidorowa

  • wyświetlono: 79 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Poniedziałkowa zupa w nowej odsłonie. U nas rzadkością w niedzielę jest rosół, więc musimy radzić sobie z pomidorówką na wiele innych sposobów. W naszej kuchni buraczki i pomidory wiodą prym. Przede wszystkim pomidory. Passat, soków koncentratów nigdy nie brakuje.

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

3 szyje z kaczki
300 g serduszek drobiowych
300 g żołądków drobiowych
200 g mrożonych borowików
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 włoszczyzna
400 ml passaty pomidorowej
natka pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pomidorowa

  • Zupa pomidorowa1. Mięso wkładamy do garnka, zalewamy zimą wodą dodajemy grzyby, tymianek i sól (płaską łyżeczkę).
    Gotujemy na małym ogniu przez 2 godziny. Wywar przecedzamy.
    Warzywa obieramy, gotujemy w mięsnym wywarze przez godzinę. Jarzyny wyjmujemy, marchewki gotujemy w talarki. Por w piórka.
    Grzyby kroimy na kawałki.
    Do wywaru z powrotem dodajemy grzyby, marchew i pora.
    Wlewamy passatę. Zagotowujemy.
    Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
    Podajemy z ulubionym makaronem i sporą ilością natki pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa pomidorowapomidorówka

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa

Dodane przez: Ejszetka

Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa w bardziej sycącej...

Zupa pomidorowa

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zupa pomidorowa z makaronem

Zupa pomidorowa pojawia się u mnie...

Zupa Pomidorowa

Dodane przez: evita0007

Zupa Pomidorowa

Pomidorowa czyli 'Ulubiona' zupa...

zupa pomidorowa

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zupa pomidorowa

Pomidorowa z ryżem na kościach...

Zupa krem pomidorowo marchewkowa

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem pomidorowo marchewkowa

Zupa jest bardzo pyszna, ma gęstą,...

image-250u7oo

Dodane przez: kretka

Zupa pomidorowa

Ogólnie jestem zupowym łakomczuchem....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE