Zupa pomidorowa
Zupa idealna na chłodne dni, jest rozgrzewająca i wyrazista w smaku:) Jest nieco odmienna od tradycyjnej zupy pomidorowej, ale jej baza jest taka sama jak naszych mam:)
Składniki:
- 2 kostki rosołowe cielęce (lub dwie bulionetki), włoszczyzna: 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek pora, plasterek selera, 1,5 dużej cebuli, 3-4 ząbki czosnku, puszka pomidorów bez skórki, papryka czerwona, bazylia, oregano, sól, pieprz, papryka ostra lub chilli, opcjonalnie makaron i mozarella.
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Dodajemy puszkę pomidorów bez skórki.
3. Paprykę myjemy, kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do zupy.
4. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę, wrzucamy ją na rozgrzany olej na patelnię. Smażymy aż będzie miała kolor złoty. Dodajemy do zupy.
5. Wyciskamy czosnek bezpośrednio do zupy.
6. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, paryką ostrą lub szczyptą chilli, bazylią, oregano.
7.Gotujemy makaron.
8. Wykładamy makaron na talerze, zalewamy zupką:)
Porady
Możemy dodać ser mozarella pokrojony w kosteczkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze