ZUPA POMIDOROWA
Bardzo lubiana przez domowników ;)
Składniki:
- -1.5l bulionu
-marchewka
-pietruszka
-cebula
-sól
-pieprz
-3 łyżki koncentratu
-pół łyżki cukru
-pół szkl śmietany
-2 łyżki mąki
Zupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować bulion, zetrzeć na tarce o grubych oczkach marchewkę i pietruszkę.
- 2. Cebulę przypiec na małym palniku i dodać ją do zupy.
- 3. Doprawić i gotować przez chwilę, dodać 3 łyżki koncentratu i cukier.
- 4. W szklance rozmieszać mąkę ze śmietaną i dodać do zupy przez sitko.
-
5.
Gotować jeszcze przez chwilę.
Na koniec dodać koperek lub natkę pietruszki.
Porady
Do zupy pomidorowej dobry jest makaron domowej roboty ;) Ale dziś go akurat nie zrobiłam tylko ugotowałam zwykły ;)
Komentarze