Zupa pieczarkowo-czosnkowa
Annli18
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Obiad bez zupy? Oj nie! Uwielbiam każdą zupę!
Dzisiaj miałam ochotę na coś rozgrzewającego.
Powoli zbliża się jesień więc warto czasem sięgnąć profilaktycznie po czosnek - naturalny antybiotyk.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- marchewka
korzeń pietruszki
0,2 dkg pieczarek
4 ząbki czosnku
1 cebula
bulion ( u mnie z kostką rosołową domowej roboty)
liść selera
pieprz, sól
łyżka mąki
łyżka jogurtu naturalnego
liść laurowy
ziele angielskie
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa pieczarkowo-czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy 2 l bulionu, wrzucamy pokrojoną w talarki marchewkę oraz pietruszkę. Kroimy w kostkę cebulę - dodajemy do bulionu razem z liściem laurowym oraz zielem angielskim. Teraz możemy przejść do przygotowania pieczarek - myjemy, kroimy na plasterki a następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię z masłem. dusimy ok. 10 min. Wrzucamy do zupy. Następnie wrzucamy również makaron. Gotujemy. Teraz możemy wrzucić pokrojone w talarki ząbki czosnku. Podbijamy mąką wymieszaną z jogurtem naturalnym. Wrzucamy posiekaną natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czosnkowa zupa krem
Nie wyobrażam sobie zimowej zupy bez czosnku, przygotowuję ją w sezonie zimowym bardzo często, gorąca miska tej zupy z chrupiącymi grzankami leczy przeziębienia i doskonale rozgrzewa, nie martwcie się ta zupa nie śmierdzi czosnkiem , ma całkiem inny aromat niż surowy czosnek, spróbujcie a nie będziecie...
Komentarze