Zupa pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

  • wyświetlono: 856 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczna,prosta i sycąca zupa

  • 60min

Składniki

400g pieczarek
1 cebula
6 sporych łyżek ryżu
łyżka masła
2 średnie ziemniaki
2 spore łyżki mąki + 100ml wody
śmietana słodka
2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka pieprzu, magi
Wywar:
2 marchewki
opalona cebula
3 skrzydełka
kawałek selera
por
(lub kostka rosołowa)

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

  • 1. Wszystkie składniki na wywar gotować do miękkości marchewki i selera.
    Pieczarki opłukać,obrać i pokroić w cienkie plasterki.Cebulę drobno poszatkować i smażyć na maśle do uzyskania złotego koloru.
    Następnie dorzucić pieczarki,łyżeczke soli i pół łyżeczki pieprzu.Wszystko zalać 50ml wody i dusić pod przykryciem.
  • 2. Obrać ziemniaki,pokroić w kostkę i umyć.Ryż ugotować w osolonej wodzie al dente.
    Następnie wyciągnąć wszystko z wywaru, marchewkę i seler pognieść widelcem i wrzucić s powrotem z ziemniakami.Gotowy ryż odcedzić i dorzucić do pieczarek.Wszystko dobrze wymieszać i chwilę jeszcze podusić.Gotową mieszankę przerzucić do wywaru.Doprawić łyżeczką soli,magom i połową łyżeczki pieprzu.Zupe doprowadzić do wrzenia i zagęścić 100ml wody wymieszaną z 2 łyżkami mąki.Na koniec według uznania dodać śmietany.Zupa jest naprawdę smaczna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

zupa z ziemniakami i kiełbasą

Dodane przez: adzia

Zupa z ziemniakami i kiełbasą.

Jest bardzo prosta a przy tym smaczna....

Zupa pieczarkowa z ryżem

Dodane przez: Okey518

Zupa pieczarkowa z ryżem

Pyszna zupa z charakterystycznym...

Zupa z dynią i ziemniakami

Dodane przez: Skotka

Zupa z dynią i ziemniakami

Nie tylko smakosze dyni zachwycą...

Zupa pieczarkowa z kwiatami mniszka i brązowym ryżem

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa pieczarkowa z kwiatami mniszka i brązowym...

Zupa pieczarkowa w nietuzinkowej...

zupa pieczarkowa z makaronem

Dodane przez: majka190382

ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM

Pyszna zupka, co prawda nie krem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE