Zupa pieczarkowa z lanymi kluseczkami

  • wyświetlono: 549 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna zupa pieczarkowa,która dzięki lanym kluseczkom zupa jest bardziej syta.Polecam na rozgrzewający obiad.

bgg (Kopiowanie)
  • 60min

Składniki

pół kilo pieczarek
2 duże marchewki
1 łyżka masła
4 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka śmietany 12 %
sól i pieprz do smaku
koperek według uznania ( suszony,świeży lub mrożony )

kluseczki:
2 jajka
kilka łyżek mąki pszennej
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa z lanymi kluseczkami

  • 1. Pieczarki i marchewki obieramy,płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie pieczarki kroimy w plasterki,a marchewki w słupki.
  • 2. W garnku rozgrzewamy masło wrzucamy pieczarki i marchewki,chwilę przesmażamy,następnie wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości.Gdy składniki będą miękkie trochę zupy wlewamy do śmietany,mieszamy i wlewamy do zupy,zagotowujemy.
  • 3. Jajka wbijamy do kubka,lekko roztrzepujemy widelcem,dodajemy sól i stopniowo wsypujemy mąkę,mieszamy, aż ciasto będzie dość gęste.
  • 4. Do gotującej się zupy wlewamy ciasto na kluseczki,gotujemy kilka chwil.Jeżeli zupa będzie zbyt gęsta możemy dolać gorącej wody.Na koniec zupę przyprawiamy do smaku solą i pieprzem,oraz dodajemy koperek posiekany.Podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakizupagrzybyzupa pieczarkowatanie danierozgrzewająca zupalane kluseczki

Komentarze

Podobne przepisy

Rosołek z lanymi kluseczkami

Dodane przez: joanna30

Rosołek z lanymi kluseczkami

Zaletą jest to, że szybko się gotuje,...

kalafiorowa z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Henryka

Zupa kalafiorowa z lanymi kluseczkami

Bardzo prosta, bardzo szybka i...

image-1s9v7l5

Dodane przez: Mniam1

Wiśnianka z lanymi kluseczkami

Wiśnianka to jedyna zupa owocowa...

pieczarkowa z lanymi kluskami

Dodane przez: Beata5

zupa pieczarkowa z lanymi kluskami

delikatna i smaczna

wiosenna xupa z lanymi kluseczkami i kurczakiem

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Wiosenna zupa z kurczakiem i lanymi kluseczkami

zupa ma delikatny smak dlatego...

Rosół z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Goszka

Rosół z lanymi kluseczkami

Rosół w moim domu jest zawsze bardzo...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.