Zupa pieczarkowa z kiełbasą
Martyna Kuźma
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Sycąca, bardzo smaczna, zupa pieczarkowa z dodatkiem smażonej na maśle kiełbasy.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 skrzydełka z kurczaka
2 marchewki
2 pietruszki
6-8 ziemniaków
1 cebula
0,5 kg pieczarek
0,5 kg cienkiej kiełbasy
2liście laurowe
2 łyżki masła klarowanego
sól, pieprz
posiekana natka pietruszki
250 ml. słodkiej śmietanki 30%
4.5 (150 ocen)
Zupa pieczarkowa z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka umyć, osuszyć.
Zalać o 3 l. zimnej wody, zagotować, zebrać szumowiny.
Dodać obrane marchewki, pietruszki oraz liście laurowe.
Gotować wywar na minimalnym gazie przez 45min. -
2.
W między czasie cebulę posiekać drobno, kiełbasę pokroić w plastry, obrane pieczarki w pół plastry.
Rozgrzać łyżkę masła klarowanego zrumienić cebulę z kiełbasą
Dodać kolejną łyżkę masła oraz pieczarki.
Dusić do odparowania płynów. -
3.
Z wywaru wyjąć warzywa, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, obrane, umyte ziemniaki pokroić w kostkę.
Warzywa przełożyć do wywaru wraz z pieczarkami i kiełbasą.
Gotować do miękkości ziemniaków. -
4.
Zupę doprawić solą i pieprzem.
Wlać słodką śmietankę, wymieszać. - 5. Podawać posypaną natką pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze