Zupa pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE:
Korpusy dokładnie myjemy i wkładamy do garnka obgotowujemy, z zielem i liściem laurowym . W tym czasie obieramy włoszczyznę i ziemniaki , myjemy. Marchew , seler i pietruszkę ścieramy na tarce jarzynowej ziemniaki kroimy w kostkę , por w pół krążki. Dokładamy włoszczyznę i ziemniaki do zupy , gotujemy wszystko razem . Cebulę obieramy i kroimy w dość drobną kostkę . Pieczarki obieramy i kroje w plasterki . na patelni rozpuszczam masło i wrzucam cebulę chwile przesmażam i dokładam pieczarki wszystko chwile dusze i dokładam do zupy . Doprawiam do smaku. I wlewam śmietanę do zupy. Mieszam i gotowe .
Komentarze