Zupa pieczarkowa

  • wyświetlono: 375 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotowaniu, ale genialna w połączeniu składników. O tej porze roku, taki ciepły posiłek jest obowiązkowy.

AnetaJ
  • 1 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

500g pieczarek
1 cebula
1 marchewka
1 mała pietruszka
Kawałek selera
3-4 ziemniaki
Bulion
1-2 łyżki mąki
Pół szklanki śmietany
Tymianek, koperek
Liść laurowy
Ziele angielskie
Sól, pieprz
Masło

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki pokroić w plastry. Rozgrzać masło i podsmażyć na nim cebulę. Dodać pieczarki, podsmażyć. Pieczarki z cebulą przełożyć do garnka. Zalać bulionem tak, aby przykrył składniki zupy, dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem, dodać jeden liść laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. Mąkę rozprowadzić w odrobinie zimnej wody, dodać do niej śmietanę i wymieszać do połączenia. Całość przelać do zupy, zagotować. Do zupy dodać łyżeczkę suszonego tymianku i koperku. W razie potrzeby doprawić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisezonowe przysmakiwarzywaw kilka chwilgrzybyzupa pieczarkowazupa jarzynowaprosty przepis

Komentarze

Podobne przepisy

image-0sy6x4t

Dodane przez: Alex M

Zupa pieczarkowa

Pyszna pieczarkowa zupka, z dymką,...

Zupa pieczarkowa

Dodane przez: anka1988

Zupa pieczarkowa

Pieczarkową uwielbiają nie tylko...

zupa pieczarkowa

Dodane przez: karolinajedynak24

ZUPA PIECZARKOWA

Pieczarki można robić na wiele...

zupa pieczarkowo-kalafiorowa

Dodane przez: Bożena Z.

Zupa kalafiorowo-pieczarkowa.

Pyszna, nieco kremowa , delikatna...

image-1m3kf05

Dodane przez: ladygoga

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupę pieczarkową przygotowuję dość...

Kremowa zupa serowo-pieczarkowa

Dodane przez: bogusia82

Kremowa zupa serowo-pieczarkowa

Taka zupa pieczarkowa jest bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE