Zupa paprykowa a`la wiola - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlewamy olej, cebulę obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do oleju – szklimy. Paprykę myjemy i pozbawiamy ją gniazd nasiennych, kroimy w grubą kostkę wrzucamy do garnka – delikatnie podsmażamy. Dodajemy pomidory z puszki oraz bulion, sól, pieprz i gotujemy aż papryka będzie miękka. Całość blendujemy na gładki krem, doprawiamy słodką papryką i papryką chilli. Podajemy z kiełkami rzodkiewki.
Pycha!
Komentarze