Rośliny kojące nerwy
Zupa ogórkowa z ryżem i ziemniakami
Jeśli nie masz pomysłu na dzisiejszy obiad,...
Zupa ogórkowa ze Świeżych ogórków :-)
- wyświetlono: 6046 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Zupa jest pychotka i ten smak....:-) Warto ja spróbować.
20min PT20M
Składniki
1. 2 świeże (lub szklarniowe) ogórki2. 1 cebulka
3. seler
4. 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
5. czosnek, sól, pieprz
6. kostka rosołowa
7. szklanka mleka
8. 10 dag szynki
Polecane:
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa ogórkowa ze Świeżych ogórków :-)
- 1.
Ogórki należy bardzo dokładnie umyć i wraz z cebulą i selerem pokroić w małe kawałeczki. Na rozgrzane w garnku masło wrzucić najpierw ogórki, cebulę i zgnieciony czosnek. Podsmażyć to wszystko na złocisty kolor. Następnie zalać całość bulionem, dodać resztę warzyw i gotować na wolnym ogniu około 15 minut. Gdy ogórki są już odpowiednio miękkie należy zalać zupę mlekiem i wsypać pokrojoną w kostkę – szynkę. Na koniec doprawić ogórkową solą i pieprzem.
Smacznego!!! :-)
Porady
W zupie duzo kopru i smietany to podstawa:-)
Zobacz także
OGÓRKOWA BEZ MIĘSA
Dobry pomysł na jarski obiad.
Podobne przepisy
Dodane przez: Figusia
Wegetariańska zupa ze świeżych ogórków po...
Zupa, która przekonuje, że ogórkowa...
Martyna Szydłowska - wydawca serwisu 
Basia – redaktor 
Komentarze