Zupa ogórkowa z ryżem i koperkiem

  • wyświetlono: 5628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Każdy z nas zna i przynajmniej raz w życiu jadł zupę ogórkową:). Przedstawiam ją w wersji nie z ziemniakami a z ryżem.

monika016

Składniki

200g karkówki
500g ogórków kiszonych
200g suchego ryżu
2 łodygi selera naciowego
2 duże marchewki
1 pietruszka
1 por
1 pęczek koperku
3 liście laurowe
4 kulki ziela angielskiego
sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z ryżem i koperkiem

  • 1. Karkówkę kroimy w plastry, które przekrawamy jeszcze na pół, zalewamy 3 litrami wody. Zagotowujemy, usuwamy szumowiny, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy około 40 minut.
  • 2. Seler naciowy, koper i por drobno siekamy, ogórki, marchew i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Dodajemy do zupy wszystkie warzywa poza ogórkami. Gotujemy kolejne 30 minut, po tym czasie dodajemy ryż, gotujemy kolejne 15 minut.
  • 3. Na samym końcu dodajemy ogórki wraz z sokiem, który puściły. Gotujemy jeszcze 5-10 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM

Dodane przez: M_Z

Zupa ogórkowa z ryżem

Przepyszna i baaardzo kwaśna.

zupa ogórkowo ryzowa z pulpetami

Dodane przez: Bożena Z.

Zupa ogórkowa z ryżem i pulpetami

smaczna, aromatyczna ,rozgrzewajaca...

Zupa ogórkowa z ryżem

Dodane przez: Ola1984

Zupa ogórkowa z ryżem

Pyszna, rozgrzewająca. Klasyka...

image-1bo7s48

Dodane przez: wiesiołek

Zupa ogórkowa z ryżem

Bardzo lubimy :)

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem.

Dodane przez: weronika63

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem

Bardzo smaczna zupa z ogórków kiszonych,...

Ogórkowa z ryżem

Dodane przez: Wioleczka1

Zupa ogórkowa z ryżem

Smaczna ogórkowa z ryżem

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE