Zupa ogórkowa z ryżem

  • wyświetlono: 227 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Bardzo lubimy :)

wiesiołek

Składniki

0,7 kg żeberek lub nieduża biodrówka
ok. 600 g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
3 średnie marchewki obrane pokrojone w kostkę
1 biała część średniego pora pokrojona w półtalarki
1/3 szklanki ryżu ( jeżeli lubimy gęste zupy to można dać więcej)
2 słoiczki po 250 ml przecieru ogórkowego lub ok.0,6 kg tartych ogórków kiszonych
sól i pieprz do smaku, ew. cukier jeżeli zupa wyjdzie za kwaśna
250 ml gęstej kwaśnej śmietany
natka pietruszki ew. posiekany koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z ryżem

  • image-1h52jqr1. Mięso umyć, włożyć do garnka, zalać 2-ma litrami zimnej wody, posolić do smaku. Jak się zagotuje dokładnie odszumować i pogotować ok.40 min.
    Po tym czasie dodać pokrojone wszystkie warzywa i ryż, jak będą prawie miękkie dodać przecier ogórkowy, pogotować jeszcze 20 min.
    Wyjąć mięso, oddzielić od kości i wrzucić do zupy.
    Doprawić do smaku, po zdjąciu z ognia dodać śmietanę, można posypać koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

mięsotania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babciOgórkizupaobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z fankułu

Dodane przez: Bellapi

Zupa z Fenkułu ( kopru włoskiego ) z francuskimi...

I poszło. Było, pysznie i aromatycznie.

KREM PIECZARKOWY

Dodane przez: ALE Ciachoo

KREM PIECZARKOWY

Oto przepis na szybką zupę krem...

zupa meksykańska z mięsnymi pulpecikami

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Zupa meksykańska z pulpecikami mięsnymi

smaczna, sycaca , aromatyczna......

Zupa krem z marchwi

Dodane przez: czarnulkalbn

Zupa krem z marchwi Ali

Zupa krem to świetne danie zarówno...

zupa krem z zielonych szparagów

Dodane przez: sammakko

Zupa krem z zielonych szparagów

Lekka, pożywna i bardzo zdrowa...

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: justi2401

Zupa kalafiorowa z porem i cebulą

Pyszna, delikatna, a zarazem aromatyczna...