Zupa ogórkowa z ryżem

  • wyświetlono: 661 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Przepyszna i baaardzo kwaśna.

indeks
  • 30min

Składniki

ogórki kwaszone (mi po starciu wyszedł ich półtoralitrowy słoik)
5 średnich marchewek
3 średnie pietruszki
mały por

szklanka niepełna ryżu białego
porcja rosołowa (kadłub)
kawałek wołowiny
duża śmietana 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z ryżem

  • 1. Mięso wkładamy do dużego gara i zalewamy wodą na 3/4 wysokości.
  • 2. Wywar gotujemy i zbieramy szumowiny. W międzyczasie obieramy jarzyny i kroimy je w kostkę.
  • 3. Pokrojone warzywa wrzucamy do zupy, dodajemy także ogórki i ryż.
  • 4. Gotujemy na wolnym ogniu około 2 h tak żeby zupa tylko bulgotała.
  • 5. Do śmietany dolewamy kilka łyżek zupy i mieszamy. Tak ,,zahartowaną,, wlewamy do zupy i mieszamy. Zagotowujemy.
  • 6. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  • 7. Nalewamy na talerz i posypujemy po wierzchu np. suszonym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodywłoszczyznazupaobiadkuchnia polskazupa ogórkowaogórki kwaszone

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa z ryżem i ziemniakami

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa ogórkowa z ryżem i ziemniakami

Nie ma nic lepszego, jak polskie,...

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem.

Dodane przez: weronika63

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem

Bardzo smaczna zupa z ogórków kiszonych,...

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dzisiejsza propozycja to zupa ogórkowa...

Zupa ogórkowa

Dodane przez: dagita

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Szybka i pyszna zupa ogórkowa z...

Zupa ogórkowa z makaronem

Dodane przez: bogusia82

Zupa ogórkowa z makaronem

Zupa ogórkowa z dodatkiem makaronu...

Zupa ogórkowa z brązowym ryżem

Dodane przez: Patrycja33

Zupa ogórkowa z brązowym ryżem

Zupa Ogórkowa to tradycyjna zupa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE