zupa ogórkowa z pulpecikami
Składniki:
- 700 g piersi z indyka
100g drobnej kaszy jęczmiennej
garść lubczyku
garść kolendry
sól lub domowa vegeta
pieprz
papryczka chili
800g ogórków kiszonych
1/4 selera korzeniowego
2 młode marchewki
łyżka masła
3 ziela angielskie
2 liście laurowy
szklanka słodkiej śmietanki 30%
sól
pieprz
pieprz ziołowy
koperek lub kolendra do posypania
Zupa ogórkowa z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku, aż będzie miękka.
- 2. Mięso z indyka, lubczyk, kolendrę i chili mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy ugotowaną kaszę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiamy. Kształtujemy kuleczki wielkości orzecha.
- 3. Ogórki i selera ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy na maśle. Dodajemy obraną i pokrojoną na cienie plasterki marchewkę. Dusimy około 10-15 minut, a następnie zalewamy 1,5-2 litrami wody. Gotujemy około 30 minut. Zupę podprawiamy śmietanką, doprowadzamy do zagotowania. Wrzucamy pulpety i gotujemy około 5 minut. Zupę doprawiamy przyprawami. Podajemy posypaną świeżymi ziołami np. koperkiem.
Porady
Ja lubię dosyć gęste zupy więc nie dodaję za dużo płynów. Jeśli wolicie bardziej płynną konsystencję wystarczy dodać trochę więcej wody lub rosołu.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Komentarze