Zupa ogórkowa z pęczakiem

  • wyświetlono: 1069 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zupę ogórkową robię z różnymi dodatkami, ale z pęczakiem jest wyjątkowo smaczna.

  • 30min

Składniki

1 udko z kurczaka lub 2-3 skrzydełka z kurczaka
4 łyżki pęczaku
2 marchewki
2 ziemniaki
2 gałązki natki selera
1 cebula
5-6 większych ogórków kiszonych
1 łyżka masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
parę ziarenek ziela angielskiego
2-3 liście laurowe
przyprawa uniwersalna
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z pęczakiem

  • 1. Zagotować około 2,5 litra wody z porcją mięsa, dodać pęczak, ziele angielskie, liście laurowe i gotować 20 minut. Dodać oczyszczoną i pokrojoną marchew, ziemniaki i nać selera. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle i dodać do zupy. Gotować 10 minut.
  • 2. Następnie dołożyć utarte na tarce o grubszych oczkach ogórki i gotować około 15 minut. Doprawić przyprawą, solą i pieprzem. Chwilę gotować i na końcu dodać natkę pietruszki. Podawać ze śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodywarzywaOgórkizupapęczak

Komentarze

Podobne przepisy

image-0baap6d

Dodane przez: OktawiaG

Zupa Ogórkowa z kurczakiem

smaczna zupa ogórkowa z mięsem,...

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Goszka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Zupożercy dzielą się na smakoszy...

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Chodziła za mną zupa ogórkowa i...

image-1ytsx2w

Dodane przez: Andzia Pichci

Zimowa zupa z pęczaku

Świetna zupa rozgrzewająca świetna...

Zupa kalafiorowa z pęczakiem

Dodane przez: Di bloguje

Zupa kalafiorowa z pęczakiem

Zupa jest bardzo smaczna, lekka...

Zupa jarzynowa

Dodane przez: Sorensen

Zupa jarzynowa z pęczakiem

zupa z cyklu "porządki w spiżarce"...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE