Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

5 (189 ocen)

Gotując zupę ogórkową,dodaję ryż. Tym razem dodałam kaszę jaglaną, zupa wyszła pyszna.

Składniki:

  • 2 skrzydełka z kurczaka
    2 marchewki
    1 pietruszka
    kawałek selera
    mała cebulka
    3 ziemniaki
    4 spore ogórki kiszone
    3 łyżki kaszy jaglanej
    100 ml śmietany
    liść laurowy
    3 ziarenka ziela angielskiego
    pieprz
    sól
    koper
Wystaw ocenę:

5 (189 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Warzywa pokroić w kostkę, ogórki zetrzeć na tartce o dużych oczkach.
  • 2. Skrzydełka zalać sześcioma szklankami zimnej wody i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć zbierającą się pianę i do czystego wywaru dodać pokrojone warzywa, liść i ziele angielskie.
  • 3. Kaszę wsypać na sitko i przelać wrzątkiem. Dodać do prawie miękkich warzyw i chwilę gotować. Dodać ogórki, doprawić pieprzem i solą.
  • 4. Śmietanę wymieszać w miseczce z kilkoma łyżkami zupy, wlać do reszty i zagotować. Podawać posypaną koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować