Zupa ogórkowa z groszkiem i czosnkowymi grzankami

  • wyświetlono: 732 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zupa, która gości najczęściej na naszym stole. Tym razem wersja z groszkiem i grzankami.

Violetka76
  • 50min

Składniki

porcja rosołowa,
marchew,
pietruszka,
kawałek selera,
5 – 6 ziemniaków,
3 ząbki czosnku,
słoiczek przecieru ogórkowego,
1szklanka groszku (świeżego lub mrożonego),
grzanki czosnkowe (gotowe lub własnej roboty),
sól,
pieprz,
ziele angielskie,
liść laurowy,
majeranek,
kostka rosołowa,
4 – 5 łyżek śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z groszkiem i czosnkowymi grzankami

  • 1. Porcję rosołową opłukać, włożyć do garnka i zalać około 4 l zimnej wody. Zagotować, zmniejszyć ogień i zszumować. Dodać kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz.
    Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do wywaru – najpierw podgotowujemy marchew, pietruszkę i seler, później dodajemy ziemniaki. Gdy warzywa będą prawie miękkie do zupy dołożyć przecier z ogórków, groszek, posiekane ząbki czosnku i majeranek. Chwilę jeszcze pogotować i zaprawić śmietanką. W razie konieczności zupę doprawić do smaku przyprawą do zup w płynie. Podawać z grzankami czosnkowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakiszone ogórkizupa z grzankamizupa z zielonym groszkiem

Komentarze

Podobne przepisy

image-1rig073

Dodane przez: vupe

Zupa porowa z grzankami czosnkowymi

Delikatna i kremowa

image-1dfg72o

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

ZUPA GRZYBOWA z CZOSNKOWYMI GRZANKAMI

Dni coraz chłodniejsze, już niedługo...

Zupa z groszku z grzankami

Dodane przez: natalieb88

Zupa z groszku z grzankami

Szybciutko i smacznie :)

Rozgrzewająca pomidorowa z czosnkową grzanką

Dodane przez: Marta2203

Rozgrzewająca zupa pomidorowa z czosnkową...

Krem z pomidorów jest niezwykle...

Zupa z topionego serka z grzankami

Dodane przez: 2milutka

Zupa z topionego serka z czosnkowymi grzankami

Prosta pyszna zupa z topionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE