Zupa ogórkowa z dynią i makaronem
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na zupę ogórkową. Przygotowana z dodatkiem dyni i makaronu. Okraszona smażoną cebulką z wędliną smakuje pysznie. Polecam na obiad.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 szklanek wody
2 marchewki
1 pietruszka
30 dag dyni
1 słoik domowego przecieru ogórkowego ( 0,5 )
3 garście makaronu świderki
1 cebula
100 gram wędliny
1 łyżka z dużym czubkiem smalcu z jabłkiem i skwarkami
1 łyżka domowej przyprawy do zupy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa ogórkowa z dynią i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, dokładamy do garnka.W międzyczasie obieramy cebulę z łusek i kroimy w kosteczkę. Wędlinę kroimy w półplasterki i razem z cebulką przesmażamy na rozgrzanym smalcu, aż cebula będzie szklista. Odstawiamy.
Do gotującej się zupy dokładamy makaron i gotujemy około 10 minut.
Wkładamy przecier ogórkowy i gotujemy przez kolejne 5 minut. Po tym czasie dokładamy przesmażoną cebulkę z wędliną, wsypujemy przyprawę i zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa z warzywami, makaronem i kaszą jęczmienną
Ta zupa wyszła mi gęsta i sycąca. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Warzywa przesmażone na maśle mają więcej aromatu, ostatnio prawie wszystkie zupy gotuję w ten sposób. Do warzyw dodałam kaszę jęczmienną i makaron. Taka zupa szybko zaspokoi nasz głód. Polecam.
Komentarze