Zupa ogórkowa z brązowym ryżem
Patrycja Tymińska
- 40 min
- Dla 5 osób
Zupa Ogórkowa to tradycyjna zupa w kuchni polskiej, niewątpliwie jest jedną z moich ulubionych! Moja ogórkowa jest odpowiednia dla wegetarian, ponieważ zrobiona jest tylko na warzywach. Oprócz wody z kiszonych ogórków dodałam do zupy również starte ogórki kiszone.
- 40 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- ziemniak 3 szt,
marchew 2 szt,
pietruszka korzeń 1 szt,
ogórki kiszone 6 szt,
woda z ogórków kiszonych 1,5 szklanki,
ryż brązowy 3/4 szklanki,
czosnek 2 ząbki,
liść laurowy 2 szt,
ziele angielskie 5 ziaren,
kotka warzywna 1 szt,
zioła prowansalskie pół łyżeczki,
sól i pieprz do smaku,
śmietana 12% 100 g,
mąka pszenna 1 łyżka,
0 (0 ocen)
Zupa ogórkowa z brązowym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, marchew oraz pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa zalewamy zimną wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, obrany czosnek i stawiamy na palnik. Gdy warzywa zaczną się gotować to dodajemy ryż oraz warzywną kostkę. Ogórki kiszone ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gdy ryż i warzywa będą miękkie to dodajemy starte ogórki i wodę z ogórków. Śmietanę łączymy z mąką, odrobiną zimnej wody i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Do śmietany dodajemy chochelkę gorącej zupy i mieszamy. Następnie śmietanę wlewamy do zupy i doprowadzamy zupę do wrzenia. Przyprawiamy do smaku naszą zupkę ziołami, solą oraz pieprzem. Dodatkowo zupę możemy posypać natką pietruszki. Podajemy z pieczywem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze