Zupa ogórkowa z białą fasolą
- 1 godz. 30 min
dzisiaj ogórkowa i to nie taka zwykła, bo z dodatkiem fasoli. No po prostu rewelacja. Zrobiłam ją po raz pierwszy i już wiem, że nie ostatni.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 litry wody
1 skrzydło z indyka
3 marchewki
1 i 1/2 pietruszki
1/4 selera
1/4 pora
1 podpalona cebula
3 ziela angielskie
1 liść laurowy
kilka ziaren czarnego pieprzu
sól
6 ogórków kiszonych
2 chochelki kwasu z ogórków
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka koperku
1 puszka fasoli białej / 200g po odsączeniu z zalewy /
4 ziemniaki
5 (2 ocen)
Zupa ogórkowa z białą fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, zalewamy wodą. Po zagotowaniu dodajemy przyprawy i warzywa. Gotujemy esencjonalny wywar. Mięso musi być miękkie. Następnie wyjmujemy mięso, warzywa.
- 2. Dodajemy pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, gotujemy do miękkości. Ogórki obieramy. Trzy sztuki kroimy w plasterki, pozostałe trzy ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do zupy razem z kwasem ogórkowym, chwilę gotujemy i dokładamy odsączoną fasolę. Następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz przeciśniętym czosnkiem. Dodajemy posiekany koperek i pokrojone mięso ze skrzydła indyka. Gotujemy jeszcze przez chwilę. Możemy podać z kromką chleba. Palce lizać.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała fasola
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze